مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم العجل شنيتزل

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم العجل

1 حصة

يتم تقطيع لحم العجل المحضر عبر الألياف إلى قطعتين لكل جزء. اخفق كل قطعة، وأعطها شكلاً بيضاويًا، وانغمس في اتصال البيض وخطط في فتات الخبز. اقلي على كلا الجانبين حتى تتشكل قشرة رودي، ثم تنقل إلى الاستعداد في الفرن. قدمي الشنيتزل النهائي مع رقائق البطاطس، واسكبي الزبدة وعصير اللحم، وضعي فوقها شرائح الليمون والكبر وقطع الأنشوجة. قم بتزيين الطبق بمغارف من خضار البقدونس.

لحم العجل - 176 جم، بيض - 0.14 جم.، فتات مطحونة - 15 جم، دهون - 10 جم، ملح - 3 جم، زبدة - 5 جم، كبر - 10 جم، ليمون - 0.06 جم.، أنشوجة - 10 جم، بقدونس - 4 جم، بطاطس - 150 جم