مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

رئتا ربلة الساق في الصلصة الحامضة 1

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم العجل

1 حصة

نشطف الرئتين جيدًا ونزيل القصبة الهوائية. نضع الخضار المنقية في الماء المغلي. ثم أضيفي الرئتين والتوابل والملح واطبخي تحت الغطاء لمدة
1. 5 ساعة واغرف المرق. نقطع الرئتين إلى شرائح ونضعها في صلصة ونتركها تغلي. قدميها مع البطاطس، سلطة من الخضار المعلبة.

الفلفل الأسود - 2-3 بازلاء، خضروات - 200 جم، خفيف - 800 جم