املأ اللغة

1 حصة


يتم تقطيع الألسنة المطبوخة والمقشرة والمبردة إلى أجزاء. يتم سكب طبقة رقيقة من الهلام المطبوخ على الصينية والسماح بتثبيتها، ثم يتم وضع قطع من اللسان وصبها بكمية صغيرة من الهلام مرة أخرى وتبريدها. بعد ذلك، يتم سكب الهلام المتبقي بحيث تكون طبقته فوق المنتج 0. 3-0. 5 سم. عند توفيرها، يتم وضع حشوة مقطوعة مجازيًا على الطبق. يتم تقديم صلصة الفجل بشكل منفصل