اللحم المفروم للفطائر والملفوف السافوي kulebyak

1 حصة


اطحن الملفوف بأكبر قدر ممكن. ضعيها في صينية خبز أو مقلاة مع دهون مذابة مسبقًا (طبقة لا تزيد عن 3 سم) واقليها مع التحريك على الموقد أو في الفرن. عندما يصبح الملفوف طريًا، تحتاج إلى تبريده وملحه وإضافة البيض المسلوق المفروم.