لحوم الدواجن المفرومة
1 حصة
يتم تحميص الطائر حتى ينضج. يتم فصل اللحم عن العظام وتقطيعه ناعماً. يُقلى الدقيق في الدهون ويُخفف بالحليب ويُضاف الملح والتوابل والأعشاب، ثم يُخلط كلا المكونين.
يتم تحميص الطائر حتى ينضج. يتم فصل اللحم عن العظام وتقطيعه ناعماً. يُقلى الدقيق في الدهون ويُخفف بالحليب ويُضاف الملح والتوابل والأعشاب، ثم يُخلط كلا المكونين.
دجاج - 700 جرام، أو بطة - 700 جرام، أو ديك رومي - 700 جرام، أو أوزة - 700 جرام، دهون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، دقيق - 1 ملعقة صغيرة، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة، توابل حسب الرغبة، خضار حسب الرغبة