مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الفطر المفروم واللحوم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / حشو

1 حصة

على طول الطريق، يتم طهي اللحم المفروم: في الزيت النباتي الساخن، يتم قلي الكبد المقطع إلى قطع صغيرة، ثم الفطر. يضاف عصير الليمون والفلفل. يتبل الخليط بالملح.

الملح حسب الرغبة، كبد اللحم البقري - 200 جم، كبد لحم الخنزير - 200 جم، الفطر الطازج - 200 جم، الفلفل حسب الرغبة، الزيت النباتي حسب الرغبة، عصير الليمون حسب الرغبة