مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم الخنزير المفروم والملفوف

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / حشو

1 حصة

لتحضير اللحوم المفرومة، يضيف المرء الملفوف الأبيض المفروم ناعماً إلى لحم الخنزير المطحون والبصل، يتم تنظيف الملفوف مبدئيًا من أعلى الأوراق والحصى الملوثة والملح والفلفل والماء.

الملفوف الأبيض - 220 جم، البصل - 50 جم، الملح - 10 جم، الفلفل - 0.3 جم، الماء - 0.05 لتر، لحم الخنزير - 380 جم