مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم مفروم تيخوريتسكي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / حشو

1 حصة

اللحم المفروم: يتم تمرير لب الدجاج المجهز ولحم الخنزير والمكسرات عبر مطحنة اللحم 2 مرات. يضاف الحليب والتوابل إلى الكتلة المسحوقة، ويقطع الكبد إلى مكعبات ويقطع جيدًا.

كبد اللحم البقري - 30 جم، دجاج - 100 جم، جوز - 10 جم، حليب - 10 جم، لحم خنزير - 30 جم