حشو الأرز والبيض

1 حصة

يحضر الأرز المسلوق، ثم السمن المذاب، ويضاف البيض المفروم، والخضر المفرومة ناعماً ويخلط بعناية.

المارجرين - 85 جم، البقدونس الأخضر - 20 جم، الشبت - 20 جم، الملح - 20 جم، الأرز - 310 جم، البيض - 3 جم.