خضروات مفرومة، خثارة، فاكهة

1 حصة


البطاطا المفرومة مسلوقة ومجهدة. يُقلى الملفوف الطازج حتى يصبح جاهزًا في الفرن، ويُطحن الجزر ويتبل بالدهون. يتم دمج المنتج الأساسي النهائي مع المكونات المساعدة وجعله جاهزًا. يتم تمرير جبن اللحم المفروم من خلال ماسحة أو مطحنة اللحم. يمكن طهي التفاح المفروم بعدة طرق. في الحالة الأولى، بعد إزالة عش البذور، يتم تقطيعها إلى شرائح وغليها حتى تصبح سميكة، مع سكبها بالسكر (20-30 جرام من الماء لكل 1 كجم من التفاح). في الحالة الثانية، يتم تقطيع التفاح إلى شرائح أو مكعبات ويسكب بالسكر.