مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فرم الفطر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / حشو

1 حصة

يُقشر الفطر ويُشطف جيدًا ويُغلى حتى ينضج ويُتخلص منه ويُقطع جيدًا ويُقلى مع البصل المفروم جيدًا في الزيت. (نقع الفطر المجفف لمدة ساعة 1 قبل الطهي). يمكنك إضافة كوب 1 من الأرز المسلوق إلى اللحم المفروم النهائي.

الفطر الطازج - 1 كجم، أو الفطر المجفف - 1 جم، البصل - 3 قطعة، الزبدة المذابة - 100 جم، الملح حسب الرغبة