مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حشوة كعكة خثارة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / حشو

1 حصة

إذا كانت وصفة كعكة الخثارة تتضمن الحشو، فيمكن استخدام هذه الطريقة في صنع كتلة خثارة طرية.

جبن كوخ طازج 400 جم، صفار - 2 قطعة، زبدة - 50 جم، فانيليا حسب الرغبة، مسحوق سكر حسب الرغبة، بروتين مبيض 3 قطعة، مسحوق سكر حسب الرغبة، حبات جوز مطحون حسب الرغبة

لتحضير حشوة لفطيرة أو كعكة خثارة، تحتاج إلى فرك الخثارة وصفار البيض والزيت والسكر المسحوق بالفانيلين من خلال مصفاة تمامًا حتى تتجانس. ثم يمكن تحضير كعكة الخثارة على النحو التالي: ضع حشوة الخثارة على الكعكة المخبوزة أو الجاهزة. ضعي فوقها السناجب المطروقة في رغوة قوية مع مسحوق السكر ورشيها بالمكسرات المطحونة.