مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ملء الملفوف

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / حشو

1 حصة

يقطع الملفوف الطازج إلى قطع، يغلي، يعصر الماء، يمر عبر مطحنة اللحم أو يقطع. يقلى البصل ويغطى مع الملفوف ثم يخلط مع البيض شديد الانحدار المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة.

الملفوف الأبيض - 1 كجم، البصل - 2-3 قطعة.، الدهون - 100 جم، البيض - 2 قطعة.، الملح حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة