تعبئة اللحوم 1
1 حصة
يطبخ اللحم والكبد بالبصل والجزر والبقدونس في كمية صغيرة من الماء. اطحن كل هذا على مطحنة اللحم مع كعكة منقوعة في المرق حيث يتم طهي اللحم، وأضف الدهون والبيض والملح والفلفل واخلط كل شيء معًا.
يطبخ اللحم والكبد بالبصل والجزر والبقدونس في كمية صغيرة من الماء. اطحن كل هذا على مطحنة اللحم مع كعكة منقوعة في المرق حيث يتم طهي اللحم، وأضف الدهون والبيض والملح والفلفل واخلط كل شيء معًا.
أي لحم - 200-300 جرام، كبد الضأن - 100 جرام، الدهون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بيض - 1 كمبيوتر، كعكة - 100 جرام، بصل - 2 pcs.، جزر حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة