مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حشوة عنب الجوز

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / حشو

1 حصة

قشر العنب واشطفه جيدًا في المياه الجارية واسكبه في مصفاة وتناول الماء جيدًا. ثم ضعي قدر مطلي بالمينا ورشي عليه 120 جرام سكر ناعم واسكبي فوق المسكرات وضعيها لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت، اخلطي العنب عدة مرات مع ملعقة خشبية. اخلطي الجوز المطحون مع فتات الخبز و 80 جرام سكر ورشة قرفة مطحونة.

قرفة حسب الرغبة، عنب - 1250 جم، سكر - 200 جم، فتات خبز - 100 جم، جوز - 100 جم، مشروب كحولي - 50 جم