مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حشو بملفوف البحر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / حشو

1 حصة

اشطف ملفوف البحر تحت الماء، واغليه حتى ينضج في ماء مملح، ومر عبر مطحنة اللحم مع الأسماك المسلوقة، وأضف البصل المفروم جيدًا، والفلفل، وخضر الشبت المفروم، وقليل من جوزة الطيب المبشورة. قلبي، أضيفي السكر.

سمك البحر - 350 جرام، ملفوف البحر - 1.5 كوب، بصل - 3 قطع، زبدة - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة 0,5، سكر - 0,5 ملعقة صغيرة، شبت - حفنة 1، جوزة الطيب حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة