مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الحشوة معقدة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / حشو

1 حصة

صنع الحشوة: اطهي الشراب السميك من السكر والماء. يُبشر التفاح المقشر على مبشرة بنية اللون ويُمزج مع شراب السكر ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح شفافًا. إلى كتلة التفاح المبردة، اخلطي الزبيب المغسول جيدًا، والفواكه المفرومة، واخلطيها جيدًا، وضعي الكعكة الأولى وغطيها مع الآخرين.

تفاح - 1 كجم، سكر - 400 جم، ماء - 100 جم، زبيب - 150 جم، فواكه مسكرة - 100 جم