Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
سمك مفروم مع الأرز
40 دقيقة (20 دقيقة)40 دقيقة في 20 دقيقة
يأتي لحم السمك المفروم مع الأرز في متناول اليد كحشوة للفطائر والفطائر. يمكنك أن تكون بمثابة طبق مستقل.
فيليه السمك - 500 جم، الأرز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، بصل - 1 كمبيوتر، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة خضراء بقدونس - 0.5 باقة (حسب الرغبة)، فلفل أسود مطحون - 0.25 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)، ملح - 1 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة
تحضير المنتجات.
كيفية صنع الأسماك المفرومة مع الأرز: طهي عصيدة الأرز المتفتتة. للقيام بذلك، اشطف الأرز واملأه بالماء البارد (120 مل) وأشعله. بعد الغليان، غطي المقلاة بغطاء واطهي الأرز على نار خفيفة حتى ينضج (حوالي 20 دقيقة). برد الأرز النهائي. 
فصل شرائح السمك عن الجلد، وإزالة العظام. 
ضعي شرائح السمك في قدر، واسكبي الزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة) فوق السمك وأضيفي 40-50 مل من الماء. 
غطي المقلاة بالسمك وضعيها على حرارة دنيا. دع السمكة تدخل الزيت لمدة 15 دقيقة. 
ثم نقطع السمكة ناعماً. 
اصنع الصلصة من مرق السمك. للقيام بذلك، قشر البصل وقطعه جيدًا. 
سخني الزيت النباتي المتبقي في مقلاة. ضعي البصل المفروم في زيت ساخن. يُقلى البصل على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيًا (2-3 دقائق). 
ثم أضيفي الدقيق إلى البصل. اقلي البصل بالدقيق. 
صب مرق السمك. ملح، فلفل حسب الرغبة، اخلطي كل شيء جيدًا وأغلي الصلصة. تبرد. 
اغسل الخضر وقطعها جيدًا. 
يُمزج الأرز والسمك ويُضاف الخضر المفروم جيدًا والملح والفلفل ويُسكب فوق الصلصة المطبوخة. 
اخلطي الأرز جيدًا مع السمك. 
السمك المفروم مع الأرز جاهز. أتمنى لك وجبة شهية!يتم تحضير الأسماك المفرومة وفقًا لهذه الوصفة وفقًا لنفس مبدأ اللحم المفروم.
