كارانج عجة
2 حصص
يقطع السمك المحضر إلى شرائح، ويدفع في الدقيق، ويقلى ويقطع إلى مكعبات. اخفقي البيض جيدًا بالحليب. السمك) يوضع في مقلاة ساخنة مع الدهون المذابة ويسكب smesyu البيض والحليب والملح والقلي. ثني حواف العجة بسكين من جانبين إلى المنتصف (على شكل فطيرة مستطيلة). قبل تقديم العجة، اسكبي الزبدة المذابة على الطاولة.
يقطع السمك المحضر إلى شرائح، ويدفع في الدقيق، ويقلى ويقطع إلى مكعبات. اخفقي البيض جيدًا بالحليب. السمك) يوضع في مقلاة ساخنة مع الدهون المذابة ويسكب smesyu البيض والحليب والملح والقلي. ثني حواف العجة بسكين من جانبين إلى المنتصف (على شكل فطيرة مستطيلة). قبل تقديم العجة، اسكبي الزبدة المذابة على الطاولة.
كارانج - 500 جم، بيض - 3 قطع.، حليب - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق، دقيق قمح - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة