مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

زلابية جيلي مخبوزة في عجة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أوميليت / عجة الحليب

1 حصة

املأ البرينزا بالماء المغلي البارد واتركه على هذا الشكل حتى يبرد الماء المغلي. ثم نمر عبر مطحنة اللحم بالثوم، ونضع في وعاء ونفرك جيدًا بالزبدة الطرية. ضعي الزلابية الساخنة الجاهزة في صف واحد على مقلاة كبيرة ذات جوانب عالية على الدهون الساخنة واقليها من جميع الجوانب. اخفقي خليط البيض والحليب والدقيق بالخلاط واسكبي الزلابية المقلية حتى تصبح وردية. نقدمها إلى الطاولة في نفس المقلاة، عندما يتم خبز العجة تحت الغطاء على نار خفيفة وزيادة حجمها.

زبدة - 100 جرام، ثوم - 2 أسافين، ملح حسب الرغبة، برينزا - 400 جرام، حليب - 0.5 كوب، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 5 قطع.