مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أطباق البطاطس مع المخللات

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يتم تحميص البطاطس النيئة والمقشرة والمفرومة قليلاً في قدر من الزيت النباتي. مخفف باللحوم أو تفكيك الخضار (الغليان). يغلي لمدة 15 دقيقة، وبعد ذلك يتم إضافة الخيار المقطع إلى مربعات (منقوع مسبقًا في الماء الدافئ). جنبا إلى جنب مع الخيار، يجب أن تغلي البطاطس لمدة 20 دقيقة أخرى. يضاف هريس الطماطم في النهاية.

البطاطس - 500 جرام، مرق اللحم - 200 جرام، أو مرق الخضار - 200 جرام، خيار مملح - 2-3 جرام، زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، هريس طماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة