مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطا نيئة تسيبيليناي مع خثارة على الطراز الليتواني

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

ابشر البطاطس، وعصر العصير من خلال الشاش، وأضف الجبن القريش، والملح إلى البطاطس المبشورة واخلطه. اصنع «سيبلين» مستطيلة من الكتلة المعدة، املأها بالجبن القريش. ثم نحمص في الدهون، ضعيها في قدر، اسكبي فوق البقعة المحمصة والبصل، أضيفي الكريمة الحامضة واتركيها على نار هادئة في موقد أو فرن.

البطاطس - 1 كجم، الجبن القريش - 400 جم، الدهون - 40 جم، البقعة (الجبن، الموقد) - 40 جم، البصل - 60 جم، الكريمة الحامضة - 3-4 ملاعق كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة