مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طماطم محشوة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

اغسل ثمار الطماطم وقطع الأغطية من الأعلى وأزل اللب بعناية. املأ اللحم المفروم، ولكن ليس في الأعلى، لأنه عند الإطفاء، سوف يفيض السائل فوق الحواف. غطي الطماطم بأغطية. ثم اطويها في قدر، ضعي قطع البقعة وضعيها قليلاً. امسح النوى التي يتم إزالتها من الفاكهة من خلال منخل وحضر صلصة الطماطم منها على المرق. تُسكب الطماطم مع هذه الصلصة وتُترك على نار خفيفة حتى تنضج.

الطماطم - 8 قطع، اللحم الطري حسب الرغبة، أو الفطر الطازج حسب الرغبة، أو الأرز حسب الرغبة، ذرة (سبج، موقد) - 100 جرام، مرق - 0.25 كوب