مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم الخنزير البطاطس جالوشكي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تُطهى البطاطس في قشر وتقشر وتمرر باردة من خلال مطحنة اللحم. يخلط مع الفتات المطهي في الزبدة، ثم مع الكريمة الحامضة والملح والبيض ولحم الخنزير المفروم (السكين) والدقيق. يتم عجن العجين، الذي يتم إنتاج أنبوب طويل منه. يقطع إلى قطع ويقطع الجالوشكي ويوضع أحدهما بالقرب من الآخر على ورقة مع القليل من الزيت النباتي ويوضع في فرن.

زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بطاطس - 500 جرام، ملح حسب الرغبة، فتات خبز - 0.5 كوب، دقيق - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، لحم خنزير - 120 جم، بيض - 1 كمبيوتر، كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، زيت نباتي حسب الرغبة