مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جبن تشيكي مقلي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

قشر الجبن من القشرة، وقطعه إلى شرائح، ولفه في الدقيق، وغمسه في بيضة نيئة، ولفه مرة أخرى في فتات الخبز الأبيض. تذوب الزبدة أو السمن في مقلاة عندما تبدأ في الغليان، وتوضع في شرائح من الجبن وتقلى على كلا الجانبين. ضع الزبدة فوق الجبن. ضع الجبن النهائي على طبق مسخن مسبقًا. إلى الجبن يقدم بشكل منفصل في قدر المايونيز.

جبن - 140 جم، بيض - 2 قطعة، حليب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، فتات مطحونة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، دقيق قمح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زبدة - 50 جم، أو سمن - 50 جم، مايونيز - 50 جم