كافيار الخضار

1 حصة


ضعي الطماطم والجزر والبصل وشرائح الرنجة في مطحنة اللحم، وضعي الزيت النباتي والخل وورق الغار والفلفل في الكتلة واغليه لمدة
1. 5-2 ساعة (كلما كان ذلك أفضل). تبرد وتقدم باردًا، مثل pate أو forshmak. يمكن استبدال الطماطم بالطماطم.