كوسة محشوة بالذرة

1 حصة


تُقشر الكوسة وتُقطع وتُسكب بعض اللحم والبذور وتُغلى حتى تصبح شبه مطبوخة في ماء مملح. إزالة الكوسة من الماء وملئها باللحم المفروم ؛ يرش بالجبن المبشور ويرش بالدهون ويخبز. عند التقديم، يُسكب الكريمة الحامضة أو صلصة الكريمة الحامضة مع الطماطم. بالنسبة للفحم المفروم، قم بتجديف الجزر المفروم ناعماً بالدهون، وأضف حبوب الذرة المسلوقة، والبصل المفروم ناعماً ودفئ كل شيء حتى يغلي، وتبليه بالطماطم والتوابل. يمكن صنع الباذنجان المحشو والفلفل الحلو والطماطم من الذرة.