كوسة مقلية

1 حصة


تقشر الكوسة وتقطع إلى دوائر من
1. 5-2 سم، ملح، تغمس في خليط طازج (خليط) أو تلف في الدقيق وتقلى في الزيت حتى تتشكل قشرة رودي. ثم يُسكب الكريمة الحامضة ويوضع لمدة 5 دقائق في الفرن. يمكنك تقديم الكريمة الحامضة بشكل منفصل.