مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

القرع أو اليقطين مع الطماطم والفطر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تحضير وقلي القرع واليقطين كما هو موضح أعلاه (7

2). يُقشر الفطر الطازج ويُقلى ويُضاف الكريمة الحامضة ويُمنح الاستعداد. إذا تم تجفيف الفطر، فيجب غليه وتقطيعه وسكبه بالكريمة الحامضة وإطفائه. ضعي الفطر في الكريمة الحامضة ونصفي الطماطم المقلية على قطعة من القرع المقلي أو اليقطين. يمكن استخدام الكريمة الحامضة أو صلصة الطماطم الحامضة بدلاً من الكريمة الحامضة.

اليقطين - 188 جم، أو القرع - 224 جم، دقيق القمح - 5 جم، الفطر الطازج - 77 جم، أو الفطر المجفف - 30 جم، الطماطم - 80 جم، الزيت النباتي - 15 جم، الصلصة - 30 جم، الكريمة الحامضة - 30 جم