مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كوسة مع شحم الخنزير

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

نقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة ونتركها على نار هادئة في المرق مع البصل المفروم ناعماً والمقلي على شحم الخنزير. ثم يتبل بالطماطم المهروسة، ويضاف البيض البارد المفروم مع الأسياخ، ويرش بالجبن المبشور فوقها ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق.

الكوسة - 3 pcs.، lard - 200 g، البصل - 1 pc.، البيض - 2 pcs.، هريس الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، مرق - 0.5 كوب، جبن مبشور - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق