اسكواش في العجين

1 حصة

تقشر الكوسة وتقطع إلى أكواب أو شرائح وملح حسب الرغبة وتغمس في خليط (خليط) وتقلى في الزيت. قدميها ساخنة.

الاسكواش - 1 كجم، القطران - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق