مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الملفوف الأبيض في الفتات

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

نظف الرأس، أزل العصيدة، اغلي الملفوف في ماء مملح حتى ينضج، افككه في أوراق الشجر، اخفقها قليلاً. يُزلق 1-2 ورقة مع الاتصال أو صلصة الحليب، ويُطوى على شكل غلاف، ويُثنى الحواف، ويُدهن في دقيق، ويُبلل في بيضة مع الحليب، ويُخطط مرة أخرى في فتات ويُقلى على كلا الجانبين في مقلاة ساخنة. أعد تسخين المنتجات في الفرن وقدميها في طبق أو طبق. بشكل منفصل، قدمي الكريمة الحامضة أو صلصة الحليب والقشدة الحامضة.

الملفوف الأبيض - 250 جم، الزبدة - 20 جم، البيض - 0.2 جم.، الحليب - 20 جم، دقيق القمح - 10 جم، الفتات المطحون - 20 جم، الكريمة الحامضة - 30 جم، أو الصلصة - 75 جم