مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

قرنبيط مخبوز

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يغمر القرنبيط المعالج في ماء مغلي مملح ويغلي ويلقى على منخل. عندما ينزف التفكيك، يفكك الحشرات الصغيرة، ويتبل بصلصة سميكة مع صفار وجوزة الطيب ويشكل أجزاء، مضغوطة باستخدام طاعون أو كوب مستدير. ثم ضعي على ورقة مدهونة، واسكبي فوق صلصة الحليب السميكة، وضعي فوقها خبز أبيض ممزوج بالزبدة المذابة واخبزيها في خزانة تحميص.

القرنبيط - 230 جم، الزبدة - 5 جم، الصلصة البيضاء - 75 جم، الصفار - 0.1 جم.، الخبز الأبيض - 15 جم، جوزة الطيب - 0.2 جم