مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح الملفوف

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يغلي الملفوف في ماء مملح، اتركه يصرف ويقطع الرأس إلى قطع. وزعي كل قطعة على الجانبين مع كسوة نقانق، واغمسيها في بيض مخفوق ممزوج بالملح، ولفيها في الدقيق واقليها في مقلاة.

الملفوف الأبيض - 1 كجم، نقانق الكسوة - 200 جرام، بيض - 2 بيكسل، زيت نباتي حسب الرغبة، دقيق حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة