الملفوف الأحمر المطهو ببطء
1 حصة
تمزق رأس الملفوف الأحمر مثل المعكرونة. يقلى البصل المفروم ناعماً بشكل منفصل في شحم الخنزير المذاب، ويضاف الملفوف، ويسكب في الدقيق، ويسكب في النبيذ. ملح واتركه على نار هادئة لمدة 2 ساعة.
تمزق رأس الملفوف الأحمر مثل المعكرونة. يقلى البصل المفروم ناعماً بشكل منفصل في شحم الخنزير المذاب، ويضاف الملفوف، ويسكب في الدقيق، ويسكب في النبيذ. ملح واتركه على نار هادئة لمدة 2 ساعة.
الملفوف الأحمر - 1 رأس، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، دقيق - 1 ملعقة صغيرة، نبيذ أحمر حلو - 50 جم، قطران - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة