البطاطس «دوفين»
ابشر صينية الخبز بالثوم ودهنها بالزبدة. ضعي البطاطس المقطعة إلى دوائر عليها، وتبليها بالفلفل والملح وجوزة الطيب. اخلطي البيضة مع الحليب. صب البطاطس مع هذا الخليط. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 40-50 دقيقة. قبل أن تصبح جاهزًا، رشي البطاطس بالجبن المبشور.
البطاطس - 800 جم، الزبدة - 30 جم، الثوم - 5 جم، جوزة الطيب - 1 جم، الحليب - 1 كوب، الجبن - 50 جم، البيض - 1 كمبيوتر.