بطاطا مقلية بولندية

1 حصة


تغلي البطاطس في ماء مغلي مملح وتقشر وتقطع إلى شرائح. تقشر 2-3 مصابيح كبيرة، مقطعة ناعماً، تصب في مقلاة أو قدر، بنية قليلاً في الزيت. أضيفي البطاطس وغطيها واتركيها على نار هادئة مع التحريك كثيرًا. رش بالأعشاب.