مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس المقلية مع الباذنجان

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يُطهى ويُقدم كما هو موضح للبطاطس المقلية مع الكوسة. فقط خذ الباذنجان بدلاً من الكوسة تحضير الباذنجان: قم بإزالة المبيض والسويقة، واسكب الماء المغلي، وقطع إلى دوائر موضوعة على اللوح، وغطيها بلوح آخر من الأعلى، وضع الحمل واترك العصير يصفى. ثم الملح ورش الفلفل ولفه في الدقيق واقليه على كلا الجانبين في الزيت النباتي. في المستقبل، افعل الشيء نفسه كما هو الحال عند طهي البطاطس المقلية بالكوسا.

البطاطس - 800 جرام، الباذنجان - 2 pcs.، الزيت النباتي - 0.5 كوب، الزبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بصل - 150-200 جرام، طماطم - 150-200 جرام، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل حسب الرغبة، شبت حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة