البطاطس المقلية مع العجة
1 حصة
تقشر البطاطس النيئة وتقطع إلى مكعبات صغيرة وتقلى في مقلاة بالزبدة ثم تصب فوق البيض المخفوق بالحليب وتقلب وتقلى مثل العجة الطبيعية.
تقشر البطاطس النيئة وتقطع إلى مكعبات صغيرة وتقلى في مقلاة بالزبدة ثم تصب فوق البيض المخفوق بالحليب وتقلب وتقلى مثل العجة الطبيعية.
بطاطس - 800 جرام، بيض - 6 قطع، حليب - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، أو زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة