مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس المقلية مع البيض والبصل الأخضر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

اطبخي البطاطس في الجلد وقشريها وقطعيها إلى دوائر ووضعيها في مقلاة مع الدهون الساخنة. نثر البيض بالكريمة الحامضة والملح وقلي كل شيء، مع التقليب بشفرة كتف عريضة حتى لا تسحق البطاطس. حرك البطاطس والبيض مع الأعشاب المفرومة والبصل في وعاء السلطة. يخدم مع الحفيف

البطاطس - 800 جرام، الدهون - 50 جرام، البصل الأخضر - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 4 ملاعق كبيرة، كريمة حامضة - 4-5 ملاعق كبيرة. ملاعق، أو حليب ريفي - 4-5 ملاعق كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة