مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس المقلية في الخليط

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تقشر البطاطس وتقطع إلى قش وتخفض في الخليط وتخلط بحيث تغطى قطع البطاطس بطبقة رقيقة من العجين، ثم تخفض البطاطس في المقلاة وتقلى حتى تنضج. لتحضير الخليط، ونخل دقيق القمح، وخلطه مع البيض والجبن المبشور، وصنع الحليب لصنع الخليط

البطاطس - 1 كجم، الدقيق - 50 جم، البيض - 1 كمبيوتر، الحليب - 0.5 كوب، الجبن - 30 جم، الدهون - 150 جم، الملح حسب الرغبة