مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطا المقلية مع البصل والفطر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تقطع البطاطس وتقلى كما هو موضح في التركيبة السابقة. يقطع البصل ناعماً ويوضع في مقلاة ساخنة مع الدهون ويقلى حتى يصبح لونه ذهبياً. يُضاف الفطر المسلوق المفروم جيدًا إلى البصل المقلي (

2) ويُملح ويُدفأ كل شيء معًا. عند الإخلاء، ضعي البصل والفطر على البطاطس المقلية أو اخلطيهم. رشي الطبق بخضار البقدونس المفروم أو الشبت. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقديم الخيار الطازج أو المخلل والطماطم.

البطاطس - 200 جم، البصل - 20 جم، الفطر المجفف - 25 جم، أو الفطر الطازج - 77 جم، الدهون - 8 جم