مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس الصغيرة مع الكريمة الحامضة والصلصة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تقشر وتغسل وتغلي البطاطس الصغيرة في ماء مملح. دقيق القمح الدافئ في الزبدة في مقلاة. يُسكب الكريمة الحامضة الساخنة، ويُخفق حتى لا تكون هناك كتل، ويتبل حسب الرغبة بالملح، ويُغلى ويُصفى. ضعي البطاطس في أطباق، واسكبيها بصلصة الكريمة الحامضة، وضعي الطماطم الحمراء على الجانب ورشي عليها خضار الشبت.

البطاطس - 1 كجم، الطماطم - 200 جرام، الزبدة - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، دقيق قمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، كريمة حامضة - 1 كوب، ملح حسب الرغبة، خضر حسب الرغبة