مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطا مسلوقة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تقشر درنات البطاطس، تغسل، توضع في قدر من الماء المغلي المملح وتطهى حتى تنضج. يصفى الماء، ويغلق المقلاة بغطاء ويجفف مع نار خفيفة. يجب تقديم البطاطس المسلوقة مع الكريمة الحامضة أو الزبدة أو الزيت النباتي مع شحم لحم الخنزير المذاب بالبصل المقلي مع الرقائق

بطاطس - 8 قطع، زبدة - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، أو بقعة (سبيغ، موقد) - 120 جرام، ملح حسب الرغبة، خضر حسب الرغبة