مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس المسلوقة بالزبدة والطماطم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تُغسل البطاطس وتُقشر كالمعتاد أو تُغسل وتُغلى بالزي الرسمي، ثم تُقشر وتُملح وتُلبس بالزبدة (الزبدة أو الزبدة المذابة). توضع البطاطس على طبق به شريحة، وتوضع الطماطم فوقها، ويتم رش البقدونس أو الشبت أو الكرفس بالخضار المفرومة. تقطع الطماطم إلى أرباع وتقلى بالزيت

البطاطس - 1 كجم، الطماطم - 400 جم، الزبدة - 40-60 جم، الخضر حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة