مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس المسلوقة مع البيض المفروم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

اغسل البطاطس جيدًا بالفرشاة، فهي أفضل في المياه الجارية، وقشرها بسكين أخدود خاص أو مقشر بطاطس، ثم اطهيها في ماء مغلي مملح. يُسلق البيض المسلوق بشكل منفصل، ويُقطع جيدًا. تُجفف البطاطس المطبوخة ويُسكب الزيت ويُرش بالبيض البارد. يمكنك رش البقدونس الأخضر أو

البطاطس - 1 كجم، البيض - 3-4 قطعة، الزبدة - 50 جم، خضار البقدونس حسب الرغبة، أو البصل الأخضر حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة