مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس المسلوقة مع فول الصويا

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تُطهى البطاطس في زي موحد، وتقشر، وتقطع إلى شرائح، وتخلط مع فول الصويا المسلوق. يقلى البصل المفروم ناعماً في الزيت النباتي أو شحم الخنزير ويخلط مع البطاطس المطبوخة وفول الصويا. توضع على النار، ويتم تسخينها معًا، أو تقديمها، أو رش البقدونس أو الشبت بالخضر.

البطاطس - 750 جرام، الفاصوليا - 300 جرام، الدهون - 30 جرام، الخضر حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة