مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطس مسلوقة مع صلصة خضراء

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يقطع كل الخضر ناعماً ويسكب فوق الزبادي الممزوج مسبقاً بالكريمة الحامضة أو المايونيز. يمسح البيض المسلوق من خلال منخل، ويخلط مع الصلصة ويتبل بالسكر والفلفل والملح والخردل. ضعي الصلصة على البرد قبل التقديم، ثم قدميها مع البطاطس المسلوقة الساخنة. اغمس البطاطس في الصلصة المطبوخة.

بطاطس - 1 كجم، بصل أخضر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة خضراء بقدونس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، أوراق الطرخون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زبادي - زجاجات 2، مايونيز حسب الرغبة، أو كريمة حامضة حسب الرغبة، بيض - 4 قطعة، سكر - رشة 1، فلفل حسب الرغبة، خردل حسب الرغبة، شبت - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة