مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطا مخبوزة محشوة بالجبن

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

اغسل البطاطس وابشرها بالملح وضعها في مقلاة واخبزها في الفرن حتى تنضج. قطع قمم البطاطس الجاهزة، وإزالة كل الفتات، ومسح المصفاة، واخلطها بالزبدة والجبن والصفار والمي والقشدة الحامضة. الملح والفلفل حسب الرغبة وحشو كل هذه الكتلة بالبطاطس ورشها بالجبن المبشور واخبزيها في الفرن.

البطاطس - 1 كجم، الزبدة - 150 جم، صفار - 3 قطع جبن - 100 جم، كريمة حامضة - 1 كوب، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة