مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس في المجر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

قطع البطاطس المقشرة النيئة إلى دوائر، وقلي البصل المفروم ناعماً، والفلفل الأحمر، وهريس الطماطم في الزيت وسكب فوق المرق. أضيفي البطاطس واطهيها حتى تصبح طرية. قبل التقديم، رشي خضار البقدونس المفرومة ناعماً، قدميها ساخنة.

البطاطس - 1.2 كجم، الزبدة - 150 جم، البصل - 300 جم، هريس الطماطم - 50 جم، المرق - 400 جم، الفلفل الأحمر حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة